早餐是生活中必不可少的,今天小编给大家分享麻辣小面,鲜肉小混沌,海鲜面,红薯粥,白菜猪肉饺子,鸡蛋薄饼培根卷,蛋炒饭等7种早餐的做法,营养丰富,宝妈一定要收藏!
TOP 1 鲜肉小混沌
食材:瘦肉 150克 葱 混沌皮 五香粉 盐 料酒 蛋清 淀粉
做法:1. 瘦肉切成末 放下碗中加盐 料酒 五香粉 淀粉 搅拌均匀 (肉馅可以提前做好)
2. 准备一张混沌皮 加上馅料 包好
3. 锅中 加适量清水 大火烧开 下混沌 煮至熟
4. 去适量容器 根据个人的喜欢 调味 捞出即可
TOP 2 海鲜面
食材: 鲜虾 适量挂面 适量 青菜 1颗 花甲10颗 香菇适量 番茄1个 香菇三朵 葱 姜 盐适量
做法:1. 虾洗净 鱿鱼切成花刀下过焯一焯水 番茄 切片 姜切成丝 大蒜怕碎 香菇切花
2. 锅中下油烧热 下姜片 蒜末 香肠片爆炒出香 下番茄片 炒软 下香菇继续翻炒
3.加入 花甲和虾加点料酒 翻炒均匀 加适量清水
4.另起一个锅 下入清水 大火烧开后 下面条 煮5分钟 下青菜煮2分钟起锅
5. 捞出将煮好的海鲜连汤倒入即可
TOP 3 鸡蛋薄饼培根卷
食材:鸡蛋薄饼 3张 培根 3张 辣椒酱 葱花 生菜 咸菜粒 适量
做法:1.不沾平底锅中刷一层油 一边放饼 一边放培根煎熟 薄饼注意翻面
2. 煎好的培根 放到饼上 刷点辣椒酱
3. 生菜放锅中煎一煎 压一下 放到培根上 撒点咸菜粒 葱花
4. 薄饼 卷起来 可以切开分成两半
TOP 4 红薯粥
食材:红薯 大米
做法:1. 红薯洗净去皮 切成块 大米洗净
2. 把大米和红薯块一起加入电饭锅中 加适量清水 按下煮饭键即可 (水量没过米一手指节)
TOP 5 麻辣小面
食材:面条 150克 青菜50克 盐 生抽 香醋 花生碎 芽菜碎 花椒油 辣椒油 猪油 辣椒面 鸡精 适量
做法: 1. 锅中 加适量清水大火烧开下面条 快速的拌开面条 (让面条均匀的在锅中)
2. 取一大碗 加半勺生抽 一点香醋 一勺芽菜碎 一勺花生碎 几滴花椒油 一勺辣椒油 半勺猪油 适量的辣椒面 鸡精 少许盐 搅拌均匀
3. 面条煮5分钟 加青菜煮2分钟 捞出盛到酱料碗中 拌匀 即可
TOP 6 白菜猪肉饺子
食材:猪肉400克 白菜芯1000克 饺子皮 450克 油 姜末 葱末 酱油 适量
做法:1. 猪肉洗净 选肥瘦相间的最好 剁成 肉末 (馅料可以提前做好噢)
2. 白菜取 白菜心的部分 切成白菜碎丁 撒点2勺盐
3.猪肉里加姜末 葱末 酱油 适量盐 搅拌均匀 最后 加点 食用油 继续搅拌均匀 备用
4. 白菜腌制好 挤掉多余 水分 加一勺油 拌匀备用
5. 白菜碎丁和瘦肉拌匀
6.准备包饺子 可包成自己喜欢的样子
7.锅中加清水 大火烧开 下锅煮 煮熟捞出 就可以开吃啦!
TOP 7 蛋炒饭
食材: 隔夜米饭 豌豆适量 鸡蛋2个 咸肉100克 盐 生抽
做法:1.鸡蛋打散备用 咸肉切成丁备用
2.锅中加适量水 豌豆下锅煮5分钟
3. 不粘锅锅中烧热 下鸡蛋液 划散 盛出备用
4.锅中 烧热 倒入油 倒入咸肉丁 炒熟 下豌豆 炒
5. 把米饭提前 拍散 下锅中 翻炒 倒入刚刚炒好的鸡蛋 翻炒均匀
6. 加点盐 生抽 调味 即可
以上就是今天给大家分享的7种早餐的做法,每一种都是不同的感受,有时间一定要给自己和家人做一顿早餐!