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白米饭上放这个,还吃什么菜!给我来10碗!

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玩妈说:

这是真好玩亲子邦的第895次分享,今日主题为“亲子美食”。

米饭是我们日常不可或缺的主食,米饭加菜是绝配啊,可总有小盆友光吃米饭不吃菜,我小侄子就是这朵小~奇~葩~ 为了让孩子多吃点儿饭,当妈的真的是用尽了办法,但还是收效甚微。直到发现了这个,真的是连菜都省了,孩子能吃十碗饭!美味到根本停不下来!

关注我们,回复“亲子美食”将了解完整专题。

来源:生活最美妙、微信号:wonderful_picture

鲜 肉 酱

材料:

五花肉400g、大蒜、葱、盐、老抽适量。

步骤:

将五花肉切成细条,剁成末儿。

2.大蒜洗干净后切成末,葱切花。

3.把蒜末放入油锅,小火翻炒出香,再倒入肉末和葱花,中火炒至肉变色!

4.放入盐、老抽,和清水,小火煮1个小时。煮好后就装入无水无油的干净容器中,准备随时开吃!

香 菇 酱

材料:

香菇400g,豆酱,洋葱半个,姜葱蒜、干辣椒、酱油、耗油、盐、糖适量。

步骤:

香菇泡水洗净,去掉蒂柄,切成小丁。

2.干辣椒碎放入油锅中炒出红油,加入切成末的姜葱蒜,炒出香味。

3.加入香菇翻炒一会后,加酱油提提鲜味。炒至香菇变软,再加入3勺豆酱小火慢慢炒。

4.汤汁变浓稠的时候,放入适量蚝油、盐和少许糖。酱汁变色时,起锅装瓶。

5.香菇酱拌饭料多味美,趁热最是好吃!

辣 椒 酱

材料:

红辣椒500g、芝麻油、盐、糖、黄豆酱适量。

步骤:

首先将红辣椒洗干净,捏去梗把,沥干。

2.切成丁,然后打碎成末。

3.加入盐、糖、豆酱、蒜末,搅匀后即可装瓶。

4.如果做的量比较多,可以加点麻油,更香哦!

鸡 蛋 酱

材料:

鸡蛋2个,青椒1个,豆瓣酱,油,味精,大蒜适量。

步骤:

1.青椒洗净切丁,鸡蛋打散备用。切好葱花,葱白要留用。

2.把鸡蛋炒熟,不可太碎,盛出。

3.在油锅内爆炒葱花,再加入青椒炒熟。然后加入豆瓣酱,这时关火,用余温去炒。

4.最后放入炒好的鸡蛋,加点味精起锅。

5.以后只要拌一拌,就能吃到“蛋炒饭”了~

豆 角 酱

材料:

豆角200g,干辣椒、蒜各2个,姜丝、白糖、豆瓣酱、油适量。

步骤:

先把豆角,干辣椒切成小段。蒜,姜切末。

2.在碗内加入2勺豆瓣酱,1勺甜面酱和水搅拌均匀。

3.将蒜、姜爆香,再倒入调好的酱和干辣椒,小火炒2分钟左右。

4.再倒入豆角末翻炒2分钟,然后转小火焖一分钟即可!

宝妈们,都学会了吗?

当你厌倦了白米饭,可以尝试一下新做法噢!

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