做法如下：
也许大家会觉得鸡胸肉很柴，那么现在教大家几个做鸡胸的做法，鸡胸肉一块（大约130克左右）放少许淀粉捏一下，倒入味极鲜酱油，黑胡椒粉，孜然粉，美国辣椒仔两滴，麻油适量，腌制15-20分钟。平地不粘锅加热，中小火，不用放油，直接加入腌制好的鸡胸肉，煮熟即可，这样就不柴了，酸酸辣辣，很好吃。
也可以加入了番茄和生菜，就能制成一道诱人美食了。
还有一个其实也差不多，鸡胸肉淀粉捏一下。然后和青椒红椒洋葱丁伴随适量酱油，辣椒仔干炒。
关于水煮鸡胸肉：这个是最无油版本的了，但是怎么煮也很有讲究。鸡胸肉切片，水烧开后滚水下锅，这样会让肉遇见开水后迅速收缩，让肉的口干不那么柴。
2、碳水化合物
我个人喜欢吃粗粮类，各种豆子，全麦，杂粮包。等等。
比如，藜麦糙米饭、杂粮包，燕麦包、还有我会用黑豆黑米红豆燕麦煮粥。
3、蔬菜
蔬菜很重要，尤其是叶子菜，芹菜，娃娃菜，卷心菜，莴笋，西兰花，等等等等。
减肥的人需要大量吃蔬菜，古汉纤维素的蔬菜会尽量帮助你减少便秘。黄瓜，冬瓜这些饱腹感强烈的食物也可以适当的吃，还有菌菇类，也是含有丰富蛋白质的食品。